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Läderach

Läderach

Konsumgüter

Ennenda, Schweiz 21.758 Follower:innen

Läderach ist eine Schweizer Schokoladenmanufaktur, die international für ihre hochwertige frische Schokolade bekannt ist

Info

Läderach ist eine Schweizer Schokoladenmanufaktur, die international für ihre hochwertige frische Schokolade bekannt ist. Zum Sortiment zählen neben der berühmten FrischSchoggi auch feine Pralinés und Truffes sowie italienische Tartufi und viele weitere Kreationen. In den letzten 60 Jahren konnte Läderach immer wieder mit neuen Schokoladenideen überzeugen und den Markt mit Innovationen wie der Herstellung dünnwandiger Truffes-Hohlkugeln revolutionieren. Weitere Innovationen waren: der offene Verkauf von FrischSchoggi in eigenen Chocolaterien. Die Neuentwicklung der Mini Mousses. Und die Einführung veganer Schokolade. Die Vordenkerrolle bestätigte Elias Läderach 2018 bei den World Chocolate Masters, als er mit seinem eindrucksvollen Sieg die hohe Schokoladenkompetenz des Hauses unterstrich. 1962 in Ennenda (Kanton Glarus) gegründet, wird das Familienunternehmen seit 2021 in dritter Generation von den Brüdern Johannes, Elias und David Läderach geführt. Läderach zählt in der Schweiz zu den Grossen der Branche und produziert noch immer ausschliesslich im Glarnerland. Heute beschäftigt die stark expandierende Gruppe über 2500 Mitarbeitende aus mehr als 80 Ländern und betreibt weltweit über 200 Chocolaterien – unter anderem in Paris, New York und Shanghai. Läderach gehört zu den wenigen Schokoladenproduzenten, die den gesamten Prozess von der Kakaobohne bis zum Verkauf in eigenen Chocolaterien – from bean to bar – begleiten und Couverturen selbst frisch herstellen. Erstklassige Rohstoffe und ausgesuchte Zutaten, eine grosse Portion Leidenschaft und professionelles Handwerk garantieren höchste Qualität. Auch nachhaltiges Handeln und soziale Verantwortung werden bei Läderach grossgeschrieben. So setzt das Unternehmen – wenn immer möglich – auf regionale Schweizer Rohstoffe und bezahlt seine Kakaobauern deutlich über dem Marktpreis. laderach.com

Website
http://www.laderach.com
Branche
Konsumgüter
Größe
1.001–5.000 Beschäftigte
Hauptsitz
Ennenda, Schweiz
Art
Kapitalgesellschaft (AG, GmbH, UG etc.)
Gegründet
1962
Spezialgebiete
FrischSchoggi, Pralinés und Handgemachte Schokolade

Orte

Beschäftigte von Läderach

Updates

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    Great to present key insights of #Läderach's #expansion at #EHL Lausanne to 110+ #HospitalityEMBAs from China in collaboration with #ChinaEuropeInternationalBusinessSchool(CEIBS). Thank you Youri Sawerschel and James C. Liu for the opportunity to present and discuss the amazing brand and #retailexpansion of #Läderach throughout the world and through Sofi SUEN and Danny Q. in China. Apprechiate the discussion and input from everyone about the challenges and opportunities in this great market. Looking forward to reconnect.

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    "𝗢𝗻 𝘁𝗶𝗺𝗲, 𝗼𝗻 𝗯𝘂𝗱𝗴𝗲𝘁" Grosse Bauprojekte, die komplett nach Plan laufen – zeitlich wie finanziell? Das ist eher die Ausnahme. Die neue Produktion „Bilten 2“ wurde am 24. & 25. Oktober in Anwesenheit von Architekten, ausführenden Gewerken, lokaler Politik und Mitarbeitenden eröffnet, nicht einmal drei Jahre nach Unterzeichnung des Grundstückskaufvertrages im Herbst 2022. Schon damals war Sommer 2025 als Eröffnungstermin avisiert worden. Auf einer Fläche von 145x63 Metern ist nun ein Produktionsgebäude mit einer Höhe von 6,5 Metern sowie ein Hochregallager mit einer Höhe von 20 Metern entstanden. Auf dem Dach sind Solarpanels installiert, die den jährlichen Strombedarf von 75 Haushalten bedienen könnten. Spätestens bis zum zweiten Quartal des nächsten Kalenderjahres wird das Gebäude mit Fernwärme von der KVA-Linth beheizt. Ein modulares Konzept macht es möglich, das Gebäude bei weiterem nachhaltigem Wachstum auf bis zu drei Stockwerke aufzustocken. Im ersten Schritt werden 150 Mitarbeitende dort eine neue berufliche Heimat finden. Rund 100 davon kommen vom Standort Ennenda, rund 50 weitere wurden neu eingestellt. Damit hat Läderach die Weichen für weiteres Wachstum gestellt. Nur durch die engagierte Arbeit des gesamten Projektteams und sämtlicher Gewerke war das Projekt in dieser Form zu bewerkstelligen. ********* Large construction projects that run completely according to plan – both in terms of time and money? That is often the exception. The new factory “Bilten 2” was opened on October 24 & 25 in the presence of architects, contractors, politicians, and employees, less than three years after the land purchase agreement was signed in fall 2022. Even then, summer of 2025 had been announced as the opening date. A production building with a height of 6.5 meters and a high-bay warehouse with a height of 20 meters have now been constructed on an area measuring 145x63 meters. Solar panels have been installed on the roof, which could meet the annual electricity needs of 75 households. By the second quarter of next year at the latest, the building will be heated with district heating from KVA-Linth. A modular concept makes it possible to add up to two additional floors to the production building in the event of further sustainable growth. In the first phase, 150 employees have startet working here. Around 100 of them come from the Ennenda site, and around 50 more have been newly hired. Läderach has thus set the course for further growth. It was only through the dedicated work of the entire project team and all partners that the project could be accomplished in this form. Kanton Glarus Theo Hotz Partner AG MB Architekten AG Junit AG R+B engineering ag Runge AG Ingenieure und Planer Johannes Läderach Laurens van den Berg Yvonne Breier Barbara Wieser Nathanael Hausmann Marco Heyn David Läderach Thomas Herren Klassen Olga Alexander Eirich Thomas Moesch Cornel Enzler Jeannette C. Charlotte Perich Stefania Cesarano Adrian Brüderli Jan Keimer

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    𝗦𝗰𝗵𝗼𝗴𝗴𝗶𝗧𝗮𝗹𝗸 – 𝘄𝗵𝗮𝘁’𝘀 𝗶𝘁 𝗹𝗶𝗸𝗲 𝘁𝗼 𝘄𝗼𝗿𝗸 𝗮𝘁 𝗟ä𝗱𝗲𝗿𝗮𝗰𝗵? The simple answer would be: sweet und fresh. But what’s really behind that? What’s the secret recipe? Emilija Minova had a chat with Michelle M. about it while doing some chocolate decorating. Admittedly, everyday work here isn’t always silky smooth. Our rapid growth keeps us on our feet with both small and big challenges, and it requires close teamwork. But that’s also where the opportunity lies: our employees take on responsibility, grow with their tasks, and actively help shape the company. For us, it’s all about: 𝗢𝘄𝗻 𝗶𝘁. 𝗚𝗿𝗼𝘄 𝗶𝘁. 𝗠𝗮𝗸𝗲 𝗶𝘁 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵. 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗴𝗴𝗶𝗧𝗮𝗹𝗸 – 𝘄𝗶𝗲 𝗶𝘀𝘁 𝗲𝘀, 𝗯𝗲𝗶 𝗟ä𝗱𝗲𝗿𝗮𝗰𝗵 𝘇𝘂 𝗮𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻? Die einfache Antwort wäre: süss und frisch. Doch was steckt genau dahinter? Was ist das Geheimrezept? Darüber hat Emilija Minova mit Michelle M. beim Schokoladen-Schminken gesprochen. Zugegeben: Auch bei uns ist der Arbeitsalltag nicht immer nur zartschmelzend. Unser schnelles Wachstum stellt uns immer mal wieder vor kleinere und grössere Herausforderungen und verlangt eine enge Zusammenarbeit in den Teams. Doch genau darin liegt auch die Chance: Unsere Mitarbeitenden übernehmen Verantwortung, wachsen mit ihren Aufgaben und gestalten aktiv mit. Bei uns zählt: 𝗢𝘄𝗻 𝗶𝘁. 𝗚𝗿𝗼𝘄 𝗶𝘁. 𝗠𝗮𝗸𝗲 𝗶𝘁 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵.  

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    𝗚𝗿𝗼𝘄𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗼𝗴𝗲𝘁𝗵𝗲𝗿 – 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶𝘀𝗲 𝗢𝘄𝗻𝗲𝗿 𝗘𝘃𝗲𝗻𝘁 𝗶𝗻 𝗦𝘄𝗶𝘁𝘇𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 Läderach is currently represented with over 230 chocolateries in 27 countries. Franchise partners make up a large part of this network. They operate the business in 16 countries with over 50 chocolateries. New openings in Indonesia, Portugal, and Morocco are coming soon. For nearly ten years, Läderach has been collaborating with franchise partners in various countries, driving mutual growth forward. The close relationship with our partners, owners, and brand managers is essential to our success. Every two years, the team invites partners to Switzerland for a two-day event. This year, we welcomed over 40 partners. In addition to personal exchange and networking, the event also focuses on providing insights into the company’s strategic direction. This includes growth plans, new product launches, and a look at the recently opened third production facility in Bilten. Thank you for joining us in Switzerland! 𝗚𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺 𝘄𝗮𝗰𝗵𝘀𝗲𝗻 – 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶𝘀𝗲 𝗢𝘄𝗻𝗲𝗿 𝗘𝘃𝗲𝗻𝘁 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗲𝗶𝘇  Läderach ist aktuell mit über 230 Chocolaterien in 27 Ländern vertreten. Franchise Partner machen einen grossen Teil davon aus. Sie betreiben das Geschäft in 16 Ländern und mit über 50 Chocolaterien. Weitere Eröffnungen in Indonesien, Portugal und Marokko stehen in Kürze an. Seit bald zehn Jahren arbeitet Läderach mit Franchise Partnern in verschiedenen Ländern zusammen, und treiben das gemeinsame Wachstum voran. Die enge Beziehung zu unseren Partnern, Inhabern und Brand Managern ist essenziell für unseren Erfolg. Alle zwei Jahre lädt das Team die Partner für zwei Tage in die Schweiz ein. Dieses Jahr begrüssten wir über 40 Partner. Neben dem persönlichen Austausch und Kennenlernen steht dabei auch der Einblick in die strategische Ausrichtung des Unternehmens im Zentrum. Von Wachstumsplänen, über neue Produktlancierungen bis zum Einblick in die erst kürzlich eröffnete dritte Produktion in Bilten.  Danke für euren Besuch bei uns in der Schweiz! Johannes Läderach Mario Knezevic Heike Schminke Nana Buvoli Felicitas vom Bey Caroline Heffinck

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    Great to be back at University of Applied Sciences and Arts Northwestern Switzerland FHNW holding a full day lecture to the #MasterofScienceinInternationalManagement class last Saturday. Thanks to Prof. Dr. Leng Khim (Lynn) Lim for the opportunity, and to the MSc IM class for such an engaging day about managing #InternationalBusinessDevelopment in uncertain times.

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    Profil von Stephan S. anzeigen

    Managing Director at Läderach UK

    Our 10th Läderach store in the UK and first location outside of London! 🍫🇨🇭 We celebrated these 2 milestones with our opening in The Trafford Centre in Manchester - the perfect location with its 27 million visitors per year, in a strongly developing city with a thriving food scene! Thank you so much to everyone who has contributed to making these milestones possible, since the launch of Läderach in the UK in December 2019. Claudia Ravanelli Sophie C. Maria Badsah Nathanael Hausmann Johannes Läderach Connor Callaghan Peter Flint Kate Pearson Alessandro Rubini Kathrin Josefina Hashimoto Kathryn Padain

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    Exciting news: We've opened our first chocolateries in the new market Japan. The team has been busy over the past months preparing the successfull opening of not just one but three stores in the same week - congratulations, what a team effort. Japan marks our 27th country with over 230 chocolateries worldwide... and counting! 😉 Tolle Neuigkeiten: Unsere ersten Chocolaterien im neuen Markt Japan sind eröffnet. Das Team hat über die letzten Monate intensiv vorbereitet und letzte Woche nicht nur eine, sondern gleich drei Eröffnungen in derselben Woche ermöglicht - herzlichen Glückwunsch, was für eine tolle Teamleistung. Mit Japan sind wir mittlerweile in 27 Ländern mit über 230 Chocolaterien vertreten... und es kommen noch weitere! 😉

    Profil von Koichi Kamata anzeigen

    General Manager at Läderach Japan

    New chapter for Läderach Japan- We're excited to announce our first stores in Japan opening: Ginza flagship, Yokohama MarkIs Minatomirai and Ginza SIX, all together in last week!! A big thank you to our incredible team into bringing the vision into life. Come visit us and experience the joy of fresh Swiss chocolate, now available in Tokyo and Yokohama!!

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    Profil von Pedro Silva anzeigen

    Head Global Store Development @ Läderach

    We’re hiring! 🚀 Läderach is looking for a Store Development Project Manager to join our team. A great opportunity to shape our retail spaces and bring the best chocolate in the world to life worldwide. If you’re passionate about turning ideas into reality and enjoy working in an international environment, check it out here:

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    Congratulation on the successful opening of our first chocolaterie in Hong Kong 👏🏻

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    74.320 Follower:innen

    We’re delighted to announce the opening of Läderach’s first boutique in Hong Kong, now open at K11 MUSEA! Step inside and discover the world of freshly crafted Swiss chocolate — from our iconic FrischSchoggi to indulgent pralines and truffles, all made in Switzerland. This opening marks an exciting chapter in Läderach’s expansion across Asia, and we look forward to welcoming you to experience the joy of fine Swiss chocolate in Hong Kong. 🍫 📍Find us at 117 & LA102, 1F, K11 MUSEA Parvez A. Jennifer Leong

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    Meilenstein in der Unternehmensgeschichte    Weniger als zwei Jahre nach dem Spatenstich – und genau im Zeitplan – war Ende August der grosse Tag: Am dritten Produktionsstandort “Bilten 2” wurde die allererste FrischSchoggi-Platte produziert. “Das ist ein bedeutender Tag für das Unternehmen und insbesondere den Produktionsbereich. Mit der neuen Produktion sind wir bereit für das geplante Wachstum und entlasten den Produktionsstandort in Ennenda”, sagt COO Laurens van den Berg und ergänzt, “An dieser Stelle auch ein riesiges Kompliment an das gesamte Projektteam, das in den letzten Monaten gemeinsam unglaubliche Arbeit geleistet hat.”   Über die nächsten Wochen wird die Produktion nun schrittweise hochgefahren, die letzten Schliffe am Gebäude vorgenommen und schon bald werden in “Bilten 2” unsere FrischSchoggi-Kreationen gefertigt und an unsere rund 230 Standorte weltweit ausgeliefert.  Milestone in the company’s history Less than two years after the groundbreaking – and right on schedule – the big day arrived at the end of August: The very first FrischSchoggi slab was produced at the third production site "Bilten 2." "This is a significant day for the company, especially for the production sector. With the new facility, we are ready for the planned growth and will ease the load on the production site in Ennenda," says COO Laurens van den Berg, adding, "A huge compliment to the entire project team, which over the past few months has done an incredible job ." Over the next few weeks, production will gradually ramp up, the final touches will be applied to the building, and soon our FrischSchoggi creations will be made in "Bilten 2" and delivered to our approximately 230 locations worldwide. 

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